양배추 다양한 요리가 가능하고 영양이 풍부한 세계3대 장수식품.
‘인류의 역사와 함께해 온 건강채소, 양배추’
양배추는 기원전 400년 전부터 재배된 기록이 있을 정도로 오랫동안 인류의 건강과 함께 한 채소입니다.
기온이 낮은 곳을 좋아하지만 적응력이 뛰어나 아주 추운 곳을 제외하고는 재배가 가능한 농산물입니다.
양배추에는 비타민C, K, U 등 각종 비타민류와 칼슘이 함유되어 있고 섬유질도 풍부해서
현대인의 건강에 꼭 필요한 채소라고 할 수 있습니다.
| 수확시기 | 출하시기 |
|---|---|
| 11월~6월 | 11월~7월 |
* 농산물직거래는 매년 12월에서 익년 4월까지 운영됩니다.
다울의 양배추는 제주의 자연환경과 다울의 친환경농법이 함께하는 건강하고 신선한 채소입니다.
생식, 샐러드 등으로 먹기도 하지만, 동, 서양의 많은 요리에서 보조 재료로도 널리 활용되고 있습니다.
가장 오래 전부터 가장 널리 사용되는 건강한 채소, 바로 양배추입니다.
