보르도무 영양과 맛 두 가지를 모두 갖춘 차세대 웰빙 채소.
‘강력한 항산화작용을 지닌 보랏빛 건강 채소, 보르도무’
보르도무는 무의 빛깔이 보르도(Bordeaux)에서 생산된 와인과 유사한 빛을 띈다고 하여
보르도무라고 불리웁니다.
보르도무는 강력한 항산화작용으로 알려진 안토시아닌이 풍부하여 피부노화나 성인병에 효과적인
채소로 차세대 웰빙채소로 일컬어집니다.
| 수확시기 | 출하시기 |
|---|---|
| 11월~6월 | 11월~8월 |
* 농산물직거래는 매년 12월에서 익년 4월까지 운영됩니다.
다울의 보르도무는 일반 자색무와 비교해서 무 내부까지 짙은 보랏빛을
띄고 있으며, 육질이 치밀하고 단맛이 강한 특징이 있습니다.
보르도무 종자에 대한 독점계약으로
우리나라에서는 오직 다울에서만 유일하게 재배되고 있습니다.
일반 생식뿐만 아니라 피클, 샐러드 등으로 활용하여
시각과 미각을 함께 충족시킬 수 있는 건강한 채소입니다.
